Proyectos e iniciativas

Esta empresa dedicada nun principio a elaboración de auga ardente comezou a súa andaina nunha casa rehabilitada, despois trasladouse a unhas modernas instalacións na cal se duplicou a produción. Un ano despois do traslado decidiron introducirse no mundo da conserva utilizando grelos e miraveis chegando a conseguir 30 e 15 toneladas anuais de cada produto respectivamente. Traballan 20 persoas e a metade da produción expórtase.

 No marco dun PRODER a través da asociación Euroeume formulouse a idea de crear unha marca de calidade para os establecementos hostaleiros da comarca, co fin de transmitir os valors da zona polo gusto e  un bó servizo. Estableceuse un plan de calidade que abordaba diferentes aspectos da restauración.  A iniciativa foi acollida con éxito e agora preténdese extender a outros ámbitos como é o caso das casas rurais.
Comarca do Eume.
 

Neste caso a idea inicial rematou na creación dunha cooperativa de gandeiros de vacún de leite e carne con iniciativas de produción e comercialización de carne eleite ecolóxico. A cooperativa aposta por un xeito lóxico de producir, unha gandería sustentable no tempo que colabora para a conservación dos recursos naturais así coma pola calidade do produto.
Verín.
 

Esta iniciativa nace dun murense que mandou construír un catamarán co fondo todo acristalado para que a xente puidera apreciar visual e gastronómicamente  a riqueza da ría pois mentres os turistas observan o que a ría esconde poden disfrutar dun anaco de empanada e un bo viño.
Muros.
 

Iniciativa que emprenden tres socios tras un curso de helicultura na facultade de Bioloxía de Santiago, materializándose nunha cooperativade produción de caracol.  A cooperativa paralelamente á produción dedicou e dedica boa parte á investigación para lograr unha optimización na produción. A cooperativa conta hoxe cun parque -escola no que ademais de facer investigación proporcionan formación aos socios na actualidade son máis de oitenta.
Valga.