Consumo

Esta publicación describe, de maneira práctica, 72 especies de cogomelos; das que 34 son comestibles, 14 sen interese culinario, 13 velenosas, 9 non comestibles e 2 mortais. O apoio fotográfico de cada unha destas especies e dos seus respectivos hábitats pon ao alcance dos afeccionados unha doada identificación. O libro serve coma guía de campo para buscadores de cogomelos, e tamén pode ser un bo apoio instrumental para impartir cursos de iniciación e perfeccionamento da micoloxía.

Este documento ten en conta o futuro próximo dos bosques e a actividade forestal nos ámbitos subrexional, rexional e mundial. Partindo da base dos estudos periódicos de perspectivas do sector forestal realizados pola organización FAO, analízanse os efectos que factores externos, coma os cambios demográficos, económicos, institucionais e tecnolóxicos poderían provocar nos bosques. A globalización e mellora das comunicacións fixo que os escenarios rexionais estarán cada vez máis relacionados entre sí.