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Projetos e iniciativas

Proxecto “Utilización de bacterias lácticas de origen marino y/o sus metabolitos para mejorar la calidad del pescado fresco desembarcado” 

Enviado por eixoecoadm em Qua, 2012-06-13 15:46

 

 

Se pretende encontrar un aditivo de origen marino, basado en bacterias lácticas (posiblemente probióticas) crecidas en un medio marino con poder inhibitorio frente a la flora alterante del pescado, y que permita por tanto una mejora de la calidad o un alargamiento de la vida útil del pescado
 

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Proxecto “Retención de la calidad en especies de pescado capturadas en el litoral gallego mediante aplicación de la tecnología de hielo líquido incluyendo ozono desde el sacrificio hasta la exposición en venta”

Enviado por eixoecoadm em Qua, 2012-06-13 15:43

 

 

El objetivo global del presente proyecto es conseguir que las seis especies marinas comerciales de bajura escogidas para el estudio lleguen al consumidor habiendo retenido al máximo sus propiedades nutricionales y sensoriales
 

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Proxecto “Desarrollos electrónicos específicos para la mejora del control del copo de arrastre mediante la incorporación de nuevos sensores y dispositivos de fundamento acústico”

Enviado por eixoecoadm em Qua, 2012-06-13 15:40

 

 

Desenvolvementos electrónicos específicos para a mellora do control do copo de arrastre mediante a incorporación de novos sensores e dispositivos de fundamento acústico.
 

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TECNOPEIXE. Plataforma Tecnolóxica

Enviado por eixoecoadm em Qua, 2012-06-13 15:25

Tecnopeixe consiste na integración efectiva dos esforzos en investigación entre todos os axentes implicados no sector da pesca en Galicia, aplicándose a incrementar o coñecemento para mellorar o desenvolvemento do mesmo, garantindo a competitividade do sector e a sustentabilidade dos recursos; un alto estándar de calidade dos produtos e a mellora das condicións de todos os implicados na actividade contribuíndo deste xeito a consolidar e reforzar a súa posición de liderazgo tanto a nivel estatal coma europeo.

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Proxecto Real

Enviado por eixoecoadm em Qua, 2012-06-13 15:20

O Proxecto Real ten por objecto desenvolver unha rede para compartir recursos, información e coñecemento para fomentar a innovación no sector agroalimentario (Rede de Innovación Alimentaria Norte de Portugal - Galicia). Este proxecto  proponse a creación formal dunha Rede de Cooperación a nivel da innovación, a creación dunha base tecnolóxica para apoiar á Rede e a difusión de información, investigación e transferencia tecnolóxica.

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Proxecto Comerciencia

Enviado por eixoecoadm em Qua, 2012-06-13 15:15

Este proxecto intenta achegar as aplicacións que a ciencia ten no ámbito agroalimentario profundizando en tres temáticas que están a modificar os hábitos de alimentación e consumo: avanzadas tecnoloxías de produción e conservación, as novas presentacións de alimentos e os alimentos producidos en sistemas ecolóxicos.
 

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Centro Agrotecnológico de Lugo (CETAL)

Enviado por eixoecoadm em Qua, 2012-06-13 15:12

E un organismo de carácter público, legalmente constituido, sen fins lucrativos, capacitado para a realización de actividades destinadas a la generación de conocimiento tecnológico, así como a promover y facilitar su adquisición y explotación.

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Plataforma Tecnolóxica Galega Agroalimentaria (Ptgal)

Enviado por eixoecoadm em Qua, 2012-06-13 15:09

Defínese como o punto de encontro da I+D+i do sector agroalimentario galego e seu obxectivo é o fomento das sinerxias entre os diferentes actores que o integran. Esta plataforma conta co apoio da Dirección Xeral de I+D+i da Consellería de Innovación e Industria, e nela participan máis dun cento de empresas e os principais grupos de investigación de centros tecnolóxicos, universidades e outras entidades.
 

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