Este observatorio realizou un análisis pormenorizado de la situación real en materia medioambiental (conocimientos, deficiencias, necesidades, etc.) de las pequeñas y medianas empresas del sur de Galicia. Lo que se intenta conseguir, son una serie de acciones formativas y divulgativas encaminadas a solventar, dentro de lo posible, la desinformación existente dentro de este colectivo en materia medioambiental. Esta labor educativa está apoyada por estructuras propias: Web, observatorio y plataforma e-learning, encaminadas a la extensión y mejora de dicha labor en el tiempo.
