Natureza

La provincia de Córdoba cuenta con una importante riqueza medioambiental, sin embargo, este patrimonio natural se enfrenta a numerosos problemas, que amenazan su futuro y el bienestar general de la población. Por otra parte, hasta el momento, se ha venido llevando a cabo por parte de los distintos niveles administrativos dentro de la provincia, una política en materia de medio ambiente excesivamente inconexa y fragmentada.

La negativa coyuntura de la ocupación agraria gallega conlleva que la situación de los principales productos, precios y rentas no está favoreciendo la retención de puestos de trabajo en las actividades agrícolas y ganaderas. Esta situación produce una despoblación rural, agravada por la falta de alternativas del sector secundario. Con el desarrollo de la actuación se pretende conseguir una serie de objetivos como son: La fijación de población rural joven; La transformación paisajística o la integración de las explotaciones de producción con las empresas de transformación.

La iniciativa se enmarca dentro de las principales líneas de actuación que desarrolla la Delegación de Medio Ambiente del Ayuntamiento, que se marca como objetivo global la puesta en valor de los recursos naturales y culturales del municipio, tanto litorales como rurales y forestales, para lograr una mejora en la calidad de vida de sus ciudadanos y avanzar en la senda del desarrollo sostenible. El proyecto estrella lo constituye la Recuperación, Gestión y Divulgación de los Corrales de Pesca.
Cádiz.
 

La Haur Eskola de Usurbil apostó, en 2004, por participar en una iniciativa liderada por Biolur (Asociación para el fomento de la agricultura ecológica) que pretendía impulsar la alimentación ecológica, con carácter piloto, en algunos centros educativos de la CAPV. Por un lado han trabajado, desde una perspectiva pedagógica, en la importancia de la alimentación y las características y ventajas de la alimentación ecológica para la salud. Por otro, se han incorporado y llevado a la práctica dichas pautas o recomendaciones dentro de la alimentación de la propia Haur Eskola.
Guipuzcoa.

La experiencia surge en 1983 por iniciativa de la Asociación de Vecinos La Cooperativa de San Fermín. El Barrio de San Fermín, integrado dentro del proceso de remodelación de barrios de Madrid, cuenta con una población con altas tasas de paro y fracaso escolar. Tras la ocupación de un espacio degradado en el mismo barrio se pone en marcha un Huerto-Escuela de carácter educativo dirigido a alumnos de educación compensatoria. Con posterioridad se pasa del campo puramente educativo al industrial, creando una empresa de jardinería.