Producción higiénica, suministro y comercialización de carne y eliminación de restos animales, Allahabad (India)

Las instalaciones básicas para el sacrificio de animales eran inadecuadas debido a los drenajes deficientes y a la masificación de los tres mataderos. El actual sistema tradicional de recogida de cadáveres de animales, el transporte en carretas, el despellejado y desollado a cielo abierto, los buitres cerniéndose sobre los cadáveres, el secado de los huesos al aire libre durante quince días, las incursiones nocturnas de chacales y alimañas, la presencia de restos flotando en los ríos Sasur-Khadri y Jamuna y demás actividades relacionadas han dado al traste con la vida pública. El proyecto pone especial cuidado en conseguir la modernización de las actividades relacionadas con la producción de carne y la eliminación de animales muertos.
India.