Xóvenes Agricultores-Asaja Galicia é unha Organización Profesional Agraria que agrupa ós pequenos e medianos empresarios agrícolas, gandeiros e forestais de Galicia.
 

Os seus obxectivos son asesoramento en materia de fitopatoloxía, axudar aos agricultores e Servizos Oficiais a recoñecer as pragas e enfermidades dos nosos cultivos, e a informar sobre a as medidas de protección e control que deben seguir para evitar as perdas que ocasionan estes patóxenos; no campo da fructicultura recuperación de variedades autóctonas galegas e a introdución de novas especies e variedades froiteiras aptas para a nosa zona coa realización dos estudos previos de aclimatación e agronomía, os resultados obtidos destas experiencias transmítense aos fructicultores por medio de

 El proyecto parte de una situación donde el proceso de democracia representativa había debilitado profundamente no sólo cauces de participación, sino que había mellado las habilidades y conocimientos de los vecinos y vecinas para intervenir en las cuestiones públicas, produciendo extrañamiento y recelo. El proyecto apunta a que otras formas de trabajar las cuestiones públicas no son sólo posibles, sino necesarias para evitar el empobrecimiento de los ciudadanos y ciudadanas como practicantes activos potenciando su capacidad para decidir en su vida pública y privada.

Asociación ourensán integrada na Federación Galega de Micoloxía que realiza entre outras actividades relacionadas con esta temática conferencias, cursos, concursos, exposicións, reunións  semanais co obxecto de clasificación de especies e programación de actividades, saídas de traballo de campo para a recollida de cogomelos, excursións a explotacións micolóxicas, participacións en congresos, participación coma expositores e proxecto de elaboración dun libro sobre Micoloxía e receitas de cociña dos cogomelos.